photo Repas et Veillée bretonne

Repas et Veillée bretonne

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Plounévez-Moëdec 22810

Le 07/12/2025

L'école Diwan de Plounévez-Moedec organise un repas (entrée, plat, dessert, café). Cuisiné maison avec des produits locaux des fermes des environs. Le repas sera suivi d'une veillée bretonne (gratuite). : musique, contes et histoires du Trégor se succèderont, animés par Maurice Prigent. De 14h à 16h30. Stand de crêpes et buvette sur place tout au long de la journée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - Travailler en équipe, - Bonne technique culinaire. TEMPS COMPLET DU LUNDI AU VENDREDI REPOS LES[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bégard, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

I/ DEFINITION Le poste de cuisinier est un poste de sécurité. Il fabrique des plats à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il doit avoir des exigences particulières pour l'hygiène. II/ DESCRIPTION DE L'ACTIVIVTE Ces activités sont exercées au sein de la collectivité. DESCRIPTION - Répartition du travail des aides de cuisine, - Fabriquer des plats et mise en valeur de leur représentation (hors d'œuvres, plats de résistances et certains desserts). - Vérification du bon matériel et des réseaux, - Nettoyage et entretien du matériel, - Ranger les produits alimentaires. MACHINES ET OUTILS UTILISES - Fours, mijoteuse, éplucheuse, mixeur, robot, friteuse, plaques de cuisson,. PRODUITS ET MATERELS UTILISES - Matériel de cuisine (couteaux, casseroles, marmites.). - Matériel de ménage (chiffons, serpillières), - Produits d'entretien ménager. III/ CONTRAINTES ET NUISANCES PHYSIQUES - Intégrité dorsalogique, - Capacité à l'effort, - Travail debout et piétinement, - Chaleur et humidité. MENTALES - Nécessité de s'adapter aux habitudes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En tant que cuisinier (H/F), vous ferez partie d'une équipe de trois personnes dans un restaurant de résidence séniors servant en moyenne 90 repas le midi et 50 le soir. Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. Les missions : Réaliser les plats chauds en respectant les menus établis et les coûts de production Préparer, cuisiner et présenter les plats. Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Assurer la mise en place du service Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements de cuisine et des locaux. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de travail et de restauration. Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons. Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits. Assister les autres membres de l'équipe selon les besoins (cuisine, nettoyage, plonge). S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l'équipe. Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques. Être à l'écoute des retours des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement public sur le secteur de Broons un second de cuisine (H/F) Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel - Préparer les entrées et les desserts - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Participer au nettoyage des locaux et du matériel Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 15h

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement public sur le secteur de Erquy un second de cuisine (H/F) Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel - Préparer les entrées et les desserts - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Participer au nettoyage des locaux et du matériel Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du PICKY à ERQUY repris par un nouveau gérant, vous travaillerez en cuisine ouverte des plats de saison le midi : - Vous travaillerez la nouvelle carte de saison avec le gérant - Préparation tapas pour le soir - Mise en place du service du midi - Possibilité de repas à emporter sur commandes - Respect de l'hygiène - Vous pourrez être en contact avec la cuisine ouverte avec les clients Vous êtes autonome et créatif ,ce poste est pour vous ! Poste ouvert à un second de cuisine souhaitant évoluer. POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 02 MARS 2026 JUSQUE FIN OCTOBRE 2026 Travail uniquement pour le service du midi : 9h00-16h00 sauf dimanche 9H00-15H00 Repos le jeudi de mars à fin juin POSTE NON LOGE

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landéhen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions et activités À la tête d'une équipe constituée de 4 agents (vous-même, 1 aide-cuisinière et 2 agents de service), vos missions consisteront principalement à : - Assurer la production des repas depuis l'élaboration de menus adaptés aux besoins et aux spécificités d'un public scolaire jusqu'au nettoyage des installations et des locaux, en conformité avec le plan de maîtrise sanitaire du site, et avec l'appui d'une aide-cuisinière. - Coordonner le bon déroulement des 2 services du midi (maternelle puis élémentaire), en veillant en salle à la discipline et au bien-être des enfants, aux côtés de votre équipe. - Garantir la bonne gestion du restaurant scolaire, notamment l'économat, la passation des commandes, la traçabilité, le suivi des contrats de maintenance et l'entretien périodique des équipements, en application de la réglementation en matière de gestion et d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP.). => Votre défi : optimiser votre coût/denrée et la gestion des stocks ! - Piloter l'activité de l'équipe en tant que responsable : mobiliser et soutenir vos collègues, prendre les décisions qui vous reviennent, relayer les informations, suivre le temps de travail,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Trélévern, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de l'ehpad, nous recherchons un cuisinier H/F pour une prise de poste au 16 décembre. Vous serez amené(e) à : - Préparer les repas des résidents de l'ehpad - Livraison à domicile des repas pour une dizaine de bénéficiaires - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réaliser les repas sur le plan technique - Assurer le suivi de la maintenance, l'hygiène des locaux selon les normes HACCP Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP Cuisine Rigueur, adaptabilité ... Une expérience similaire sera demandée (3 mois) (Environ 200 repas par jour) Horaires: 8h - 15h, un week-end sur 3 de travaillé. 2 jours de repos par semaine, 35h par semaine Vous ne travaillerez pas les 25 décembre et 1er janvier si le contrat est pérennisé. Possibilité de pérenniser le contrat .

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pontrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD. Vous serez responsable de la préparation des repas pour nos résidents (68), en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Missions principales : Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées. Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. Veiller à la qualité des produits et à la présentation des plats. Participer à la gestion des stocks alimentaires. Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux de travail selon les normes en vigueur. Travail à temps plein avec 1 week end sur 3 travaillé. Horaire de 7h à 15h30 du lundi au vendredi. Profil recherché : Diplôme de cuisine (CAP). Connaissance des normes HACCP. Capacités d'organisation et de gestion des priorités. Aptitude à travailler en équipe et sens du service. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 cuisiniers. Qualités relationnelles avec une sensibilisation aux besoins des personnes âgées.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Glen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La mairie de Saint-Glen recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour son restaurant scolaire. Vos principales missions seront : - Élaboration des menus - Passage des commandes - Préparation des repas - Service en cantine - Nettoyage de la cantine et de la salle du réfectoire - Respect des règles HACCP - Respect de la loi Egalim : produits frais et locaux - Élaboration d'un menu végétarien tous les 15 jours Conditions de travail : Vous travaillerez lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h45 à 16h00. Pas de travail durant les congés scolaires, sauf une demi-journée pour la réception des marchandises et la gestion des stocks. Vous aurez 130 repas à élaborer par jour Doublon à partir de 9h00 avec le commis de cuisine Temps de travail hebdomadaire : 28 heures lissé à l'année Profil recherché : Une première expérience en collectivité serait un atout. Poste à pourvoir du 05/01/2026 au 03/07/2026.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coyolles, 22, Aisne, Bretagne

Le Pôle Insertion et Emploi recrute pour son Etablissement et service d'accompagnement par le travail de Coyolles, un Cuisinier (H/F) - Service Traiteur Vos missions seront : -Préparer les repas liés à l'événementiel dans le respect des délais, des coûts et des critères de qualités. -Organiser et assurer le service des prestations liées à l'événementiel, - Gérer les achats dans le cadre des prestations évènementielles et assurer le développement du réseau de fournisseurs liés au service Traiteur ( fournisseurs locaux, bio, .... ) - Renforcer l'équipe de cuisine de l'association selon les besoins - Veiller à la bonne organisation du plan de travail et des chambres froides - Travailler en équipes pluridisciplinaire -Travailler en équipe avec des personnes en situation de handicap et faire le lien avec le moniteur principal d'atelier - Participer à différents réunions , réunions d'atelier notamment, et a des groupe de travail proposés. - Vous êtes organisé(e) , méthodique et force de proposition Le poste est a pourvoir dès que possible . Vous hésitez encore ? Voici quelques-uns de nos atouts des axes de formation collective, riches et variés, un accompagnement[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Chez Les Jardins d'Arcadie, les Agents d'Accueil et de Services Hôteliers Serveur assurent la continuité de nos services 1 week-end sur 2 en accueil et des services en salle l'autre semaine. Vos missions seront les suivantes : Gérer l'accueil physique et téléphonique des résidents et des familles ; Apporter un premier niveau de réponse aux visiteurs et aux prospects sur nos services ; Assurer l'entretien des parties communes de la résidence ; Assurer le service du petit-déjeuner dans les appartements ; Réaliser les animations préparées par le/la Coordinateur-ice. Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hénansal, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de l'entreprise ROBILLARD à Hénansal, vos missions principales seront : - Préparation et élaboration d'un repas le midi pour les 17 salariés de l'entreprise - Travail avec des équipements professionnels Vous serez responsable de l'entretien et de l'hygiène de la cuisine Vous travaillerez de 9H à14H30 pour assurer le déjeuner du midi. Poste en CDI à pourvoir à partir du 15 novembre 2025.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Trégastel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La résidence autonomie Ti Langastel de Trégastel cherche un(e) cuisinier(e) du 01/12/2025 au 31/12/25- 100% ETP - CDD 1 mois renouvelable Sous la responsabilité de la direction et du responsable cuisine : - Préparation des repas du midi (50) et du soir (40) - Respect des normes HACCP Travail en journée continue 7h00/14h45 Travail 1 week-end/2; prime de WE et fériés (25/12/25)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) Équipier(ère) Polyvalent(e) pour intégrer notre entreprise familiale. Nous intervenons sur le secteur autour de Guingamp (Lanrodec, Squiffiec...) Vos missions principales seront les suivantes: AU LABORATOIRE - préparation des pizzas (découpe des ingrédients, assemblage, entretien des espaces de travail...) - achat des ingrédients nécessaire à la préparation (1er niveau de gestion des stocks) SERVICE DU SOIR - accueil des clients, - réception des commandes au camion et par téléphone - réassort des ingrédients - gestion de la caisse Vos conditions de travail: Au laboratoire, les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 13h30 à 16h Service du soir, du lundi au samedi de 18h à 21h30 en doublon avec le pizzaiolo Vos avantages: Défraiement kilométrique pour vos déplacements professionnels Indemnité frais de repas Mutuelle entreprise 1 samedi sur 4 de repos dimanche et jour férié non travaillés Votre profil: Une expérience en cuisine sera appréciée. Vous avez le sens du service et vous savez travailler en autonomie. Permis B et véhicule demandés pour effectuer les achats (voiturette acceptée) >

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Fête médiévale - Château de Bienassis

Histoire - Civilisation

Erquy 22430

Le 18/07/2021

Le Château de Bienassis accueille une fête médiévale le temps d'un weekend. Avec de nombreuses animations spectacles de feu, combats, musiciens, conteurs, initiations et démonstration d'archerie, lancer de couteaux, de haches… avec divers ateliers dont fabrication de bougies, jeux médiévaux, fabrication enseignes en étain, écriture, armement, cuisine, tresserie cordons en laine… Présentation chiens loups. Repas médiéval sous réservation au 06.72.97.85.03 avant le 10 juillet. Buvette et petite restauration sur place.

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Atelier Cuisine - Mon petit déjeuner Zéro Déchet

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Brieuc 22000

Le 07/03/2022

Un petit déjeuner, délicieux, équilibré et bon pour la planète ? Oui c'est possible. Exit les biscuits suremballés, les pom'potes jetables, et autres produits transformés ou à usage unique. Aujourd'hui, on réinvente le petit déjeuner pour toute la famille. Au programme de cet atelier, vous apprendrez à réaliser un petit déjeuner équilibré, sain et zéro déchet. Et je vous partagerai évidemment des trucs et astuces pour choisir vos ingrédients et réalisez votre futur petit déjeuner préféré. Ingrédients et Dégustation sont inclus :)